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DE SAISON

Les couleurs et les produits de saison sont à l’honneur.
Découvrez notre carte.

 

Entrées

  • Tartare de boeuf, pistaches,

    câpres et oignons

    13€

  • Truite saumonée, risotto d'oignon

    doux à la vanille, tombée d'épinards

    13€

  • Poulpe en tempura, condiment de carotte,

    crème noisette

    15€

Plats

  • Foie de veau, sauce madère,

    pomme purée

    22€

  • Paleron Black Angus, échalote confite,

    céleri confit, tapenade farigoule

    27€

  • Filet de turbot au beurre blanc, riz parfumé,

    condiment coquillages et chorizo

    27€

Desserts

  • Poire pochée aux épices, crème legère,

    crème de marron, glace amande

    9€

  • Soupe de fraises de pays,

    crème chantilly

    9€

  • Opéra maison,

    glace café

    9€

  • Chèvre frais,

    tapenade aux olives

    9€