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DE SAISON

Les couleurs et les produits de saison sont à l’honneur.
Découvrez notre carte.

Entrées

  • Tielle Sétoise

    10€

  • Œuf bio parfait, déclinaison de champignons de Paris

    11€

  • Saucisson brioché, sauce diable

    12€

  • Poireaux vinaigrette

    10€

  • Escargots à la Bourguignonne (12)

    15€

  • Epaule de cochon ibérique séchée

    13€

  • Pâté croûte des halles au foie gras

    15€

Plats

  • Jarret de veau confit à la moutarde

    24€

  • Cuisses de grenouilles, jus de citron, beurre persillé

    19€

  • Filet de turbot au beurre blanc

    23€

  • Gnocchi de pomme de terre à la truffe noire melanosporum

    21€

  • Rognon de veau poêlé au madère

    21€

  • Pièce de bœuf paleron Angus de Castille grillé

    29€

  • Filet de saumon, sauce vierge agrumes et coriandre

    19€

Accompagnements

  • Frites

    5€

  • Riz parfumé

    5€

  • Aligot

    8€

  • Purée de butternut et potimarron confit

    5€

  • Salade verte

    3€

Desserts

  • Mousse au chocolat

    9€

  • Baba au rhum

    9€

  • Tarte aux pommes, crème fouettée à la cannelle

    9€

  • Dôme noix de coco, passion, mangue

    9€

  • Assiette de fromages

    11€